Venite a trascorrere la vostra mattina nell’atmosfera magica di Napoli per imparare a fare la pizza aiutati dai maestri pizzaioli napoletani, nel settore da oltre 50 anni. Ci dirigeremo verso una famosa pizzeria partenopea dove i Maestri pizzaioli terranno la lezione. Al termine infornerete e degusterete la vostra pizza napoletana.
La lezione tratta i seguenti argomenti:
– Il forno di mattoni (una volta a legna, ora a gas)
– Come scegliere gli ingredienti giusti, mescolarli correttamente per rendere possibile il migliore impasto
– Stesura della pasta per modellare una pizza tonda
– Le possibili variazioni di base dei condimenti
– Cooking
– Degustazione
Alla fine della lezione sarete stupiti e contenti di aver imparato a fare una pizza in una pizzeria dove vi spiegheranno anche i segreti per preparare una deliziosa pizza con il forno elettrico a casa vostra!
Direttamente presso la pizzeria
